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岗位职责: - 负责企事业单位物业项目内部餐厅食堂的日常运营管理工作,包括但不限于菜单设计、食品采购与库存管理。 - 确保食品安全与卫生标准得到严格遵守,提升顾客满意度。 - 监督并培训厨房及服务团队,确保提供优质的服务体验。 - 制定并执行成本控制措施,提高餐厅运营效率。 - 定期收集反馈,持续改进餐厅服务质量与菜品质量。 - 与其他部门协作,组织各类活动或宴会的餐饮服务。 任职要求: - 大专及以上学历,有企市政单位食堂或酒店中餐厅餐饮从业管理经验优先; - 具备良好的沟通协调和客诉处理能力,能够激励员工,提升团队士气。 - 对食品安全与卫生有深刻理解,熟悉相关法律法规。 - 具备较强的财务意识,能够协助制定预算并监控成本。 - 拥有积极主动的工作态度,能够在压力下保持高效工作。
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