岗位职责:
1.原料验收与初加工
2.刀工处理：按标准切配，食材规格统一
3.备料配份：按订单备料，准确配份
4.食材储存：生熟分开，规范存放食材
5.设备工具维护：正确使用及时清洁，故障上报
6.卫生4D管理：岗位整洁，物品定点摆放
7.成本管控：节约食材，减少损耗
8.后厨协同：配合各岗位，保障出餐
任职要求:
1.  持有有效健康证（必备）。
2. 了解食品安全基础常识，懂得生熟分开、防交叉污染。
3. 上班时间做六休一，能接受加班、节假日轮班，能站岗。
4. 与第三方人力资源公司签订劳动合同

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