岗位职责 1. 负责早餐菜品烹制,确保出品标准与口味稳定 2. 管控食材成本,执行验收、储存及损耗管理 3. 维护厨房卫生,严格遵守食品安全操作规范 4. 研发时令新菜,优化菜单结构以提升满意度 任职要求 1. 烹饪专业中专以上,持有效健康证及厨师证 2. 熟悉中西式早餐制作,精通面点或热菜工艺 3. 具备成本控制意识,有星级酒店工作经验者优先 4. 团队协作佳,抗压能力强,适应早起工作节奏 工作时间 每日05:00-14:00(含休息用餐时间)
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