岗位职责

1. 负责后厨食材切配，确保规格统一、新鲜卫生。
2. 协助厨房备餐流程，配合厨师高效完成出菜任务。
3. 维护操作间整洁，严格执行食品安全与卫生标准。
4. 做好食材分类存储，减少损耗并保障供应稳定。

任职要求

1. 具备餐饮后厨切配经验，刀工熟练且注重细节。
2. 身体健康，持有效健康证上岗，适应排班工作。
3. 服务意识强，沟通顺畅，能融入团队协作氛围。
4. 本地户籍退休者优先，稳定性高，热爱餐饮服务行业。

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