岗位职责 1. 负责厨房菜品的烹饪工作,会搭配,符合出品标准。 2. 熟悉并掌握江浙皖家常菜的烹饪技巧,能独立完成各类菜品的制作。 3. 具备一定西餐烹饪能力,能够根据需求进行多样化菜品开发与呈现。 4. 严格遵守食品安全规范,保持良好的个人卫生习惯和厨房操作流程。
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