1. 主动热情接待到店顾客，介绍卤味品种、口味及推荐产品，完成销售目标。
2. 准确称量、计价，熟练操作收银设备，做到账款相符、唱收唱付。
3. 负责卤味产品的陈列摆放，保持饱满、整齐、美观；及时补货、翻面，确保先进先出。
4. 保持柜台、操作台、刀具、砧板、容器及地面清洁卫生；严格执行生熟分开、工具专用，做好个人卫生和健康防护。
5. 协助盘点，检查产品保质期和储存温度，临期产品及时上报处理，防止过期损耗。
6. 耐心解答顾客咨询，妥善处理投诉和意见，维护门店口碑。
7. 完成店长交办的其他工作，遵守公司各项规章制度。
任职要求
1. 学历：初中及以上学历。
2. 经验：有餐饮、零售或卤味店销售经验者优先，无经验可培训上岗。
3. 技能：会基本收银操作，口齿清晰，有服务意识和沟通能力。
4. 身体条件：持有有效健康证，能适应站立工作和早晚班排班。
5. 素质要求：手脚勤快、责任心强、吃苦耐劳，能接受门店卫生和食品安全规范。

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