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岗位要求: 1.负责门店日常经营管理,统筹排班、考勤和岗位安排; 2.组织员工培训、每日复盘和问题整改; 3.掌握出餐情况,协调前后台配合; 4.督导服务质量,处理顾客意见和投诉; 5.负责收银对账、每日盘点和成本管控; 6.负责点菜系统维护及菜品价格调整; 7.抓好食品安全、设备维护和店铺卫生,达成经营目标。 任职条件: 1.大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先; 2.具备3年以上餐饮行业管理经验,至少1年以上店长或同等管理岗位经验; 3.熟悉餐饮门店运营流程,具备排班、成本控制、损耗管理能力; 4.具备良好的沟通协调与团队管理能力,能妥善处理顾客投诉与突发事件; 5.熟练操作点菜系统及基础办公软件。
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